Sonntag, 4. August 2013
Ein Blumenstrauß zum Vernaschen
Jedes Jahr um diese Zeit mache ich mir die gleichen Gedanken: Was schenke ich nur meinem liebsten Papa? Es ist immer wieder ein Kopfzerbrechen, sofern der Gute nicht doch einen Wunsch hat, dem ich erfüllen könnte. Sobald die Frage nach seinen Wünschen aber mit dem Satz: "Ich wünsche mir nichts - ich habe alles, was ich brauche" beantwortet wird, dann geht die große Grübelei los. In diesem Jahr war die beste Lösung ein Gutschein für seinen Lieblingsklamottenladen. Dabei mag ich es überhaupt nicht, wenn ich Gutscheine verschenken muss, nur weil ich einfach keine bessere Idee habe (so praktisch sie auch sind...). Und da beinahe jeder Mann auch nicht gerade völlig enzückt ist beim Anblick eines prächtigen blühenden Blumenstraußes, stellte ich mich kurzerhand in die Küche - und backte ihm ein paar Blümchen. So kann auch das Geburtstagskind sich an seinem Anblick erfreuen und es sich schmecken lassen.
Die einzelnen Tulpen bestehen aus einfachem Butterteig, den ich euch hier schon einmal vorgestellt habe. Die Glasur ist Royal Icing - eine Mischung aus Puderzucker und Eiweiß. Das Rezept dafür findet ihr auch hier. Bevor ich die kleinen Plätzchen gebacken habe, steckte ich in den Teig vorsichtig je einen Cake-Pop-Stiel, die den Stiel der Blumen darstellte. Um die Blätter der Tulpen nachzuahmen, habe ich nach dem Backen am Stiel kleine grüne Schleifen gebunden.
Da ich nun auch noch eine schöne Cupcakes-Ausstechform besitze, backte ich noch kleine Cupcakes, die ich auch mit der gleichen Glasur verzierte. Die Ideen dazu habe ich übrigens wieder aus der Zeitschrift "Torten dekorieren".
Den Plätzchen-Blumenstrauß steckte ich in einen Pappbecher, den ich zuvor mit einem Styroporstückchen gefüllt hatte. So brauchte ich nur noch die Tulpen in den "Blumentopf" stecken und versteckte das unschöne Styropor unter einer Schicht Dekosteinchen. Und fertig ist der perfekte essbare Geburtstagsblumenstrauß!
Und, wie gefällt euch dieser köstliche Blumenstrauß? Habt ihr auch immer wieder Probleme, ein perfektes Geschenk für Vater, Bruder, Freund oder Ehemann zu finden?
Ich wünsche euch noch einen perfekten Sonntag!
Montag, 29. Juli 2013
Einmal Ostsee und zurück
Welch ein Wochenende! Die Sonne lacht und wir zerflossen regelrecht unter ihrer guten Laune. Mein Liebster und ich nutzen das gute Wetter und machten spontan einen Abstecher an die Ostsee. Wir genossen den Wind, das Salz in der Luft und den Sand zwischen unseren Zehen... Deshalb gibt es heute zum Wochenanfang ein paar kurze Impressionen vom Meer.
Ich wünsche euch einen wunderbaren Start in die Woche!
Freitag, 26. Juli 2013
Eisgekühlter Beeren Smoothie
Nach so langer Wartezeit auf den Sommer, schmelzen wir nun alle unter seinen Rekordtemperaturen dahin. Ich bin glücklich, endlich wieder kurze Hosen und Röcke zu tragen und die Sonnenstrahlen zu genießen. Da ist am Abend auch schon wieder der Tag im schwül-warmen Büro vergessen, wo selbst der Ventilator nur noch heiße Luft durch die Gegend wirbelt. Um sich bei diesen Temperaturen ein wenig abzukühlen, habe ich heute ein leckeres erfrischendes Rezept für euch!
Normalerweise bin ich der totale Wassertrinker. Doch sobald der Sommer da ist und die schönsten Früchte überall erhältlich sind, habe ich immer öfter Lust auf fruchtig-kühle Getränke. So habe ich heute einen leckeren Beeren Smoothie gemacht. Es braucht tatsächlich nicht viele Zutaten, um solch ein köstliches Sommergetränk zu zaubern:
Gebt alle Zutaten in den Mixer (oder verwendet wie ich einen Pürierstab) und vermengt alles sorgfältig. Die Angaben reichen etwa für zwei kleinere Gläser. Sobald euer Smoothie schön gemischt ist, gebt ihr noch Eiswürfel hinzu oder stellt die Gläser für kurze Zeit in den Kühlschrank. So ist die perfekte Abkühlung garantiert!
Habt ihr auch einen speziellen Abkühlungstipp bei diesen Temperaturen?
Ich wünsche euch noch einen tollen Abend und ein wunderbares sonniges Wochenende. Genießt den Sommer und lasst es euch gut gehen.
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